ระบบตัดอาหารอัลตราโซนิก

รายละเอียดสินค้า

เครื่องกำเนิดอัลตราโซนิกสร้างพลังงานกลสั่นสะเทือนมากกว่า 20000 ต่อวินาทีบนใบมีดตัด มันตัดวัสดุอาหารอย่างรวดเร็วผ่านการสั่นในท้องถิ่น แรงเสียดทานบนพื้นผิวอาหารมีขนาดเล็กมาก สามารถแยกอาหารได้อย่างรวดเร็วผ่านใบมีดไททาเนียม เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการตัดวัสดุที่ต้องการ ดังนั้นการตัดด้วยอัลตราโซนิกจึงไม่ต้องการใบมีดที่คมมากและไม่ต้องการแรงกดมากและไม่มีความเสียหายด้านข้างเลย ในเวลาเดียวกัน เนื่องจากการสั่นสะเทือนของอัลตราโซนิก แรงเสียดทานมีขนาดเล็ก และไม่ติดใบมีดง่าย

คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

1. กรีดเรียบ เชื่อถือได้ ตัดแต่งถูกต้อง

2. ไม่มีการเสียรูปไม่มีขอบโค้งงอ

3. ไม่มีการเสียรูปหลังจากตัด

4. การทำงานมีเสถียรภาพและความเร็วในการตัดรวดเร็ว มีดไม่ติด ฯลฯ

5.ใช้งานง่าย ไม่ต้องมีมืออาชีพ ประหยัดเวลาและแรงงาน

6. มีแบบมือถือและคนงานจะไม่เหนื่อยหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

อุตสาหกรรมที่ใช้บังคับ:

1. การตัดอาหาร

2. การตัดเค้ก

3. ชอคโกแลตคัท

4. การตัดแป้งขนมปังชีส

5. คุกกี้คัท

6. การตัดวุ้นตังเม

7. แคนดี้

8. พิซซ่าตัดเนยชีส

9. เค้กเนื้อแช่แข็ง ใยพืชน้ำ หั่นถั่ว

10. การตัดอาหารอ่อนทุกชนิด

คำถามที่พบบ่อย:

Q:เคล็ดลับระบบตัดอาหารอัลตราโซนิก

การตัดอาหารด้วยอัลตราโซนิกอาจไม่เหมาะกับการตัดอาหารทุกประเภท อย่างไรก็ตาม การสั่นสะท้านความถี่สูงที่ใช้กับเครื่องมือตัดให้ประโยชน์อย่างมาก โดยพื้นฐานแล้ว เทคโนโลยีอัลตราโซนิกช่วยเพิ่มคุณภาพการตัดและความสม่ำเสมอ และให้ความสามารถในการหั่นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีพื้นผิวหลายแบบโดยไม่ทำให้เกิดการเสียรูปอย่างหมดจด

Q:คลื่นอัลตราโซนิกคืออะไร?

เสียงคือการสั่นสะเทือนที่ส่งผ่านตัวกลาง เช่น อากาศ น้ำ และโลหะ

คลื่นอัลตราโซนิกเป็น "เสียงที่ไม่ได้ยิน" ซึ่งโดยทั่วไปแล้วความถี่จะเกิน 20 kHz ความถี่ 20kHz หมายความว่าสื่อบางอย่างสั่น 20000 ครั้งต่อวินาที

Q:การตัดด้วยเครื่องตัดอาหารแบบอัลตราโซนิกอัตโนมัติคืออะไร?

เครื่องตัดอาหารอัลตราโซนิกอัตโนมัติสั่นใบมีดด้วยแอมพลิจูด 10 – 70 µm ในทิศทางตามยาว การสั่นสะเทือนเป็นกล้องจุลทรรศน์จึงมองไม่เห็น การเคลื่อนไหวซ้ำ 20,000 – 40,000 ครั้งต่อวินาที (20 – 40 kHz) เนื่องจากการเคลื่อนไหวนี้ เครื่องตัดอาหารแบบอัลตราโซนิกอัตโนมัติจึงสามารถตัดอาหารต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย