จะรักษาใบมีดตัดอาหารอัลตราโซนิกได้อย่างไร?

1. โปรโตคอลการทำความสะอาดทุกวัน

ล้างทันที: ล้างใบมีดทันทีหลังจากใช้กับน้ำอุ่น (40-50 องศา)เพื่อป้องกันการยึดเกาะของอาหารที่เหลืออยู่เป็นเวลานาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเกลือสูง/กรด) .

ผงซักฟอกที่แนะนำ: ใช้สารทำความสะอาดเกรดอาหารกับกค่า pH เป็นกลาง (6-8). หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่คลอไรด์ไอออน (e . g ., โซเดียมไฮโปคลอไรต์)หรือกรดแข็งแรง (pH<2).

ทำความสะอาดอย่างลึกซึ้ง: ทำการทำความสะอาดอัลตราโซนิกทุกสัปดาห์ (ที่40kHz เป็นเวลา 5 นาที) ด้วยสารละลายกรดออกซาลิก 5%ในการลบเลเยอร์ออกซิเดชันตามด้วยการล้างด้วยน้ำ deionised .

2. การรักษาด้วยพื้นผิว

การบำรุงรักษารายเดือน: แช่ใบมีดในสารละลายกรดไนตริก 10% (25 องศา, 20 นาที)เพื่อเรียกคืนชั้นTio₂ออกไซด์และเพิ่มความต้านทานการกัดกร่อน (สอดคล้องกับมาตรฐาน ASTM B600).

เครื่องไฟฟ้า: มีส่วนร่วมบริการระดับมืออาชีพสองครั้งสำหรับการใช้ไฟฟ้าเพื่อกำจัดรอยแยกขนาดเล็กและการปนเปื้อนของเหล็ก (ความหนาแน่นกระแสที่แนะนำ: 15a/dm²).